1.基本情况
亚美平台设有两个餐饮中心共五个学生食堂，共有建筑面积约16300平方米，共有用餐座位约4690个。其中，第一餐饮中心位于学校西北角，共有三个食堂：学生一食堂位于第一餐饮中心一楼，面积约4600平方米，用餐座位约1300个；四食堂位于第一餐饮中心二楼，面积约3600平方米，用餐座位约1050个；五食堂位于第一餐饮中心二楼及三楼北面，面积约800平方米，用餐座位约230个。第二餐饮中心位于学校西侧，毗邻学生宿舍10栋，共有两个食堂：其中二食堂位于第二餐饮中心一楼，面积3600约平方米，用餐座位约1030个，三食堂位于第二餐饮中心二楼，面积3700约平方米，用餐座位约1080个。
2.经营方式
学校五个食堂目前均为委托经营模式，通过公开招标的方式由五家专业餐饮公司分别承包经营。其中，一食堂为湖南天泽餐饮管理有限公司，二食堂为武汉东方龙餐饮管理有限公司，三食堂为湖南青华餐饮管理有限公司，四食堂为湖南美点餐饮管理有限公司，五食堂为长沙市司务长餐饮管理有限公司。
3.投诉与建议
后勤管理处通过“问卷星”信息化平台，开通了投诉建议与食堂线上测评通道，并在各个食堂门口、大厅等显眼位置张贴了“二维码”，欢迎师生通过“扫码”的方式对食堂开展测评和进行投诉和意见反馈。
后勤管理处设智慧食安监管中心，引入校学生会文明权益维护部在后勤管理处饮食服务中心协助学校常态化的开展“明厨亮灶”的日常线上巡查与通报、投诉与建议的收集和处理等食品安全监管工作，欢迎广大师生积极参与食堂食品安全监管。
